Menü
Donnerstag 28. Oktober
- Kürbiscremesuppe (A,G,L,O)
- Tiroler Gröstel mit Spiegelei und kaltem Krautsalat (C.G,O )
06,80€
Menü
Freitag 29. Oktober
- Geselchte Rahmsuppe mit Schwarzbrotstreifen (A,C,G,O)
- Steirische Kürbiskernpalatschinke in Kürbis-Haselnusspanier (gefüllt mit Käse und Kürbiskerntopfen) dazu Kartoffeln und Sauerrahmdip (A,C,G,O)
06,80€
Wildkarte (Samstag und Sonntag)
Suppe
Wildcremesuppe mit einer Obershaube und Preiselbeeren (A,G,L) 03,80€
Hauptspeisen
Rehbraten mit Serviettenschnitten, Kroketten, Blaukraut und einem Preiselbeerpfirsich (A,C,G,O) 15,00€
Hirsch Cordon- bleu (gefüllt mit Speck, Rauchkäse, Kürbis und Kräuterkäse) dazu Wildreis, Bratkartoffeln und Preiselbeeren (A,C,G) 15,00€
"Wildererpfandl" Medaillons vom Reh, Hirsch und Wildschwein
mit buntem Gemüse, Spätzle, gebratenen Speckstreifen und einem Preiselbeerpfirsich (A,C,G,L,E) 16,00€
Wildschweinschnitzel (in Nuss- Kürbispanier)mit Wildreis, Bratkartoffeln und einer caramelisierten Ananas (A,C,G,O) 12,00€
Wildschweinragout mit Spätzle und Blaukraut (A,C,G,O) 11,50€
Veggi- Wildteller Serviettenschnitten, Kroketten, Spätzle, Blaukraut und Wildsoße (A,C,G,O) 08,00€
Nachspeisen
Süßes Allerlei Sacherschnitte, Topfennockerl auf Himbeerspiegel, Fruchteis, Schokomousse und frische Früchte (A,C,G) 05,20€
Eispalatschinke Palatschinke gefüllt mit cremigem Vanilleeis, garniert mit Schlagobers, Früchten und Schokosauce (A,C,G,F) 05,20€
Birnentiramisu auf Caramelsauce mit Früchten garniert (G) 03,00€
